氮吹儀主要應用于大批量樣品的濃縮制備，如藥物篩選、激素分析、液相、氣相及質譜分析中的樣品制備。通過將氮氣吹入加熱樣品的表面，使樣品中的溶劑快速蒸發、分離，從而達到樣品無氧濃縮的目的，保持樣品更純凈。該方法具有省時、操作方便、容易控制等特點，可很快得到預期的結果。

氮吹儀應用領域

● 農殘分析：如蔬菜、水果、谷物、植物組織
● 環境分析：如飲用水、地下水和污染水水樣
● 制藥藥檢：如中藥制藥
● 生物分析：如血清、血漿、血液、尿液
● 商品檢驗：如檢驗二惡英、克羅夫特等
● 食品飲料：如牛奶、酒、液體飲料